位置: 月博最新网站_月博官网登录_月博手机版登陆 新闻 以红糟焢猪肉打败对手 文冬陈玉珍膺新村厨神

以红糟焢猪肉打败对手 文冬陈玉珍膺新村厨神

作者:督瓢 来源:本站原创 时间:2019-11-29

总评审叶宗伟(中)率领下,给予菜肴评分,左起为林惠霞、Wendy Ong、李素桦和Shirley Ho。

(文冬20日讯)文冬亚东花园陈玉珍以“红糟焢猪肉”家乡菜和泰国冬炎米粉,夺得“新村厨神”的头衔!

这项在文冬举行的“寻找新村厨神烹饪比赛”第三站,得到亚军的是来自立卑的莫志聪,他以“再生缘”和泰式蚂蚁上树(冬粉)得奖,而季军则是来自吉隆坡的吴佩禅获得。

这项由由《风采》及《美味风采》主办,由文冬妇女合作社、文冬客家会馆、文冬广东会馆、文冬海南会馆和文冬福建会馆联办的活动,昨天在文冬玻璃口华校礼堂举行。

红糟焢猪肉夺得冠军。

13人进入决赛

参赛者除了文冬市民外,也有来自吉隆坡、立卑及劳勿,今天共有13人获选进决赛,但1人缺席。

比赛获得获得众多民众到场观看以及购买现场摆卖的各种食品。

比赛分两回合,上午首回合是参赛者自己准备材料的“传统菜式”及下午是由主办当局准备食材的面食烹饪;现场还有精彩的艺人表演、名厨烹饪示范、食品大优惠、即买即赢幸运抽奖,以及丰富的入门礼袋予首1000名入场者。

姑苏慎忠行培训中心烹饪讲师叶宗伟担任总评审其他评审者有风采总编辑林惠霞、文冬合作社妇女组主席李素桦、名厨Shirley Ho和Suntraco市场经理Wendy Ong。

所有获奖者以及出席的贵宾们。

中国媳妇获安慰奖

从中国远嫁到文冬的袁静雅也从风采杂志上获得这项比赛,也和儿子报名参赛,并获得安慰奖。

她说,她喜欢烹饪是首次参与,并获得家人的支持下报名,她烹饪的菜肴是“四川水煮鱼”和海鲜意大利面。

她指出,参与这项比赛可认识更多喜欢烹饪的朋友,也从中学习烹饪更多家乡菜肴,大马的华裔家乡菜都是多元化的,而非常特出。

亚军菜肴是再生缘。

亲人报名  喜爱烹饪

冠亚军没想到会得奖

夺得冠军的陈玉珍和亚军的莫志聪都是由亲人帮他们报名,两人都没想到会夺得大奖。

新村厨神陈玉珍受访时指出,她平时喜欢烹饪,而比赛的菜肴“红糟焢猪肉”是今年才开始学煮,没想到参赛我夺得冠军。

她说,这项比赛是有意义的,推动更多新村具有家乡味的菜肴,希望年轻一辈也能继续学习烹饪,煮一手好菜。

“我也将会把奖金的一部分捐赠出来给孤儿院,协助这些不幸的儿童。”

来自立卑的莫志聪是一名冷气商人,今天在家人陪同下到文冬参赛,只是抱著参与而没想到可以夺得亚军。

他说,有空时,会在家里烹饪一些好菜让家人享用,由于对烹饪有兴趣,所以契女帮忙报名,所以就到来参赛。

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